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CHÁ VERDE PODE PROTEGER CONTRA A GASTRITE E COMPLICAÇÕES

A infecção pela bactéria Helicobater pylori (H. pylori) é bastante comum, tendo sido documentada como causadora da gastrite crônica. Também é considerada pela Organização Mundial de Saúde como fator de risco classe 1 para câncer de estômago.

Os polifenóis do Chá Verde são estudados , entre outras características, por suas propriedades “antibióticas” contra bactérias nos alimentos e possíveis ações anti-tumorais. Um estudo conduzido na Faculdade de Medicina de Universidade de Nihon, em Tóquio, e publicado em 2007, já havia demonstrado um efeito positivo dos polifienóis do Chá Verde sobre os mecanismos de multiplicação e morte celular no estômago de cobaias, achado que poderia ajudar na prevenção do câncer de estômago relacionado à infecção pelo H. pylori, segundo os autores. Em artigo que será publicado na edição de Maio de 2009 no International Journal of Antimicrobial Agents, cientistas da Faculdade de Medicina da Universidade de Massachusetts notaram efeitos marcantes do Chá Verde sobre a redução da colonização por H. pylori em estudos de laboratório e demonstraram que o consumo de chá verde pode prevenir a inflamação da mucosa do estômago, caso ingerido antes da exposição à infecção pelo Helicobacter. Novas evidências de mais um possível efeito benéfico para nossa saúde fornecido por essa bebida milenar.

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Fonte:
1. Green Tea Polyphenols Reduce Gastric Epithelial Cell Proliferation and Apoptosis Stimulated by Helicobacter pylori Infection Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition,Vol 40 (2007) no. 2 108-115
2. Green tea inhibits Helicobacter growth in vivo and in vitro. International Journal of Antimicrobial Agents Vol 33(5) (2009) 473-478