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- OMEGA-3 DE ÓLEO DE PEIXE BENÉFICO PARA DIABÉTICOS

OMEGA-3 DE ÓLEO DE PEIXE BENÉFICO PARA DIABÉTICOS Foi o que concluiu um estudo de revisão desenvolvido na Universidade de Sidney na Austrália e publicado agora em junho na revista científica Diabetes Educator. O diabetes e as doenças cardiovasculares são grandes focos de atuação em saúde pública, tendo em vista as elevadas taxas de morbidade e mortalidade associadas a essas condições. I... Clique aqui e saiba mais
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- DIA INTERNACIONAL DE CONSCIENTIZAÇÃO SOBRE OMEGA-3: JUNTE-SE A NORDIC NATURALS

DIA INTERNACIONAL DE CONSCIENTIZAÇÃO SOBRE OMEGA-3: JUNTE-SE A NORDIC NATURALS O CONVITE: O próximo dia 3 de março é a data do Primeiro Dia Internacional de Conscientização sobre Omega-3. A idéia foi desenvolvida por um grupo de médicos como um convite para que profissionais de saúde e o público em geral participem de um esforço conjunto de promoção de saúde. OS PROBLEMAS: A deficiência de Omega-3 é a oitava ... Clique aqui e saiba mais
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- INGESTÃO DE GORDURAS EM ATLETAS: SAIBA COMO O ÓLEO DE COCO VIRGEM PODE AJUDAR

INGESTÃO DE GORDURAS EM ATLETAS: SAIBA COMO O ÓLEO DE COCO VIRGEM PODE AJUDAR ((21/08/09) Um estudo recente, desenvolvido no Japão, reforça a tese de que os Ácidos Graxos de Cadeia Média (TCM) são combustíveis interessantes para o desempenho de atletas não profissionais. Atletas profissionais também podem se beneficiar desse interessante combustível. A pesquisa foi publicada no

- CHÁ BRANCO E REDUÇÃO DE GORDURA

 CHÁ BRANCO E REDUÇÃO DE GORDURA Um estudo recente conduzido na Alemanha e publicado em maio de 2009 na revista científica Nutrition and Metabolism, concluiu que a incubação de adipócitos (células que armazenam gordura) com extrato de chá branco provoca a lipólise (“queima de gordura”) e ini... Clique aqui e saiba mais
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- DOENÇA DE PARKINSON E PESTICIDAS

DOENÇA DE PARKINSON E PESTICIDAS Precisando de mais motivos para consumir Orgânicos? Segundo um estudo publicado em 15 de Abril, no American Journal of Epidemiology, a exposição crônica combinada aos pesticidas "maneb" (fungicida) e "paraquat" (herbicida), aumentou em até 75% o risco de desenvolver Doença de Parkinson, em residentes da região agrícola de Central Valley, n... Clique aqui e saiba mais
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- ÓLEO DE COCO, ÁCIDO LÁURICO E IMUNIDADE

ÓLEO DE COCO, ÁCIDO LÁURICO E IMUNIDADE Recentemente noticiamos um estudo bem interessante sobre a ação e potencial utilização do ácido láurico no tratamento da acne (clique aqui para ler). O ácido láurico representa cerca de 50% ... Clique aqui e saiba mais
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- TRIGLICERÍDEOS DE CADEIA MÉDIA PODEM REDUZIR GORDURA ABDOMINAL

TRIGLICERÍDEOS DE CADEIA MÉDIA PODEM REDUZIR GORDURA ABDOMINAL EFEITOS TERMOGÊNICOS: Os benefícios associados ao consumo do “Óleo de Coco” são reconhecidos e valorizados pela Medicina Ayurveda na Índia há quase 3.000 anos. Em sânscrito, o coqueiro é chamado de “kalpa vriksha”, que significa “árvore que fornece tudo que é necessário para a vida”. O Óleo de Coco é dividido em duas categorias: ... Clique aqui e saiba mais
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- GRIPE SUÍNA: HORA DE PENSAR NA IMUNIDADE

GRIPE SUÍNA: HORA DE PENSAR NA IMUNIDADE A infecção pelo Influenza A (H1N1), conhecida como gripe suína, é uma doença respiratória de porcos causada pelo vírus influenza tipo A. Infecções em humanos são incomuns. Os sintomas da gripe suína são semelhantes aos sintomas da gripe comum, e incluem febre, tosse, dor de garganta, dor no corpo, dores de cabeça, tremores e fadiga. Alguns ... Clique aqui e saiba mais
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- MATCHÁ DA AIYA É DESTAQUE NA EXPOSIÇÃO MUNDIAL DO CHÁ

MATCHÁ DA AIYA É DESTAQUE NA EXPOSIÇÃO MUNDIAL DO CHÁ A próxima World Tea Expo 2009 acontece de 2 – 4 de Maio em Las Vegas. O evento inclui uma feira de produtos e um programa bem elaborado de cursos e palestras voltados para a indústria do chá. Mais uma vez o Matchá da Aiya será destaque no evento com um workshop intitulado “Matchá e o Marketing de um Estilo de Vida mais Saudável”. O MATC... Clique aqui e saiba mais
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- CHÁ VERDE PODE PROTEGER CONTRA A GASTRITE E COMPLICAÇÕES

CHÁ VERDE PODE PROTEGER CONTRA A GASTRITE E COMPLICAÇÕES A infecção pela bactéria Helicobater pylori (H. pylori) é bastante comum, tendo sido documentada como causadora da gastrite crônica. Também é considerada pela Organização Mundial de Saúde como fator de risco classe 1 para câncer de estômago. Os polifenóis do Chá Verde são estudados , entre outras características, por suas propriedade... Clique aqui e saiba mais
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- ÁCIDO LÁURICO: POTENCIAL “ANTIBIÓTICO NATURAL” CONTRA BACTÉRIA DA ACNE.

ÁCIDO LÁURICO: POTENCIAL “ANTIBIÓTICO NATURAL” CONTRA BACTÉRIA DA ACNE. A Acne vulgaris é uma das condições dermatológicas mais comuns, podendo afetar até 80% dos indivíduos durante a vida. Entre os vários tipos de acne, as que apresentam lesões inflamatórias causam grande preocupação devido à possibilidade de cicatrizes. A Propionibacterium acnes (P. acnes) é uma bactéria que reside no folículo pilosebáceo d... Clique aqui e saiba mais
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- JÁ COMEU SEU AGROTÓXICO HOJE?

JÁ COMEU SEU AGROTÓXICO HOJE? Provavelmente e infelizmente sim. O Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) , projeto desenvolvido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) revelou teores de resíduos de agrotóxicos acima do permitido e o u... Clique aqui e saiba mais
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- A CONSCIENTIZAÇÃO SOBE O AUTISMO: NOVOS RUMOS

A CONSCIENTIZAÇÃO SOBE O AUTISMO: NOVOS RUMOS O Dia Mundial do Autismo completou sua segunda edição no último dia 2 de Abril. A data criada pela Resolução 62/139 da Assembléia Geral das Nações Unidas visa a conscientização da sociedade quanto a necessidade de diagnóstico precoce, pesquisas e intervenções apropriadas. Os estudos atuais sobre Autismo (Autistic Spectrum Disorder) tr... Clique aqui e saiba mais
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- O PAPEL DA SOJA NA PROMOÇÃO DA SAÚDE E PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE DOENÇAS CRÔNICAS

O PAPEL DA SOJA NA PROMOÇÃO DA SAÚDE E PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE DOENÇAS CRÔNICAS Acaba de ser publicado na edição de Abril do periódico Journal of Nutrition, da American Society for Nutrition, o Relatório do 8º. Simpósio Internacional sobre o Papel da Soja na Promoção da Saúde e Prevenção e Tratamento de Doenças, realizado em Tokyo em Novembro de 2008. O evento de 4 dias recebeu cerca de 250 cientistas de 20 países, i... Clique aqui e saiba mais
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- CHOCOLATE ORGÂNICO: ANTIOXIDANTES COM SABOR E PUREZA

CHOCOLATE ORGÂNICO: ANTIOXIDANTES COM SABOR E PUREZA Nessa Páscoa um número maior de consumidores aposta no chocolate orgânico como fonte de prazer e celebração com um bonus de saúde: os antioxidantes. Embora tanto a versão convencional como a orgânica forneçam os tão cobiçados antioxidantes, o chocolate orgânico certificado não contém ingredientes geneticamente modificados e o leite, quando uti... Clique aqui e saiba mais
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- AÇAÍ: A HORA DA CIÊNCIA

AÇAÍ: A HORA DA CIÊNCIA O nosso querido açaí é uma das super-frutas que ganha um número crescente de consumidores não só no Brasil, mas também no mercado externo. Só no mercado Norte Americano foram lançados 9 produtos com açaí entre Janeiro e Março de 2009, contra apenas 4 durante todo o ano de 2004. Em 2008, 60 novos produtos a base de açaí foram introduzidos no m... Clique aqui e saiba mais
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- ANVISA REAVALIA AGROTÓXICOS

ANVISA REAVALIA AGROTÓXICOS O Brasil ostenta o título de maior consumidor mundial de agrotóxicos, conseguindo ultrapassar os Estados Unidos, segundo artigo publicado recentemente no site da Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA. O Brasil ainda produz e importa agrotóxicos proíbidos em diversos países. A ANVISA conseguiu reverter decisões judiciais que a imp... Clique aqui e saiba mais
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- CHÁ VERDE E GENGIVAS MAIS SAUDÁVEIS?

CHÁ VERDE E GENGIVAS MAIS SAUDÁVEIS? O consumo de chá verde pode oferecer proteção em relação a doença periodontal, condição que pode atingir até 30% da população. É o que sugerem pesquisadores da Universidade de Kyushu, no Japão, que avaliaram a relação entre consumo de chá verde e incidência de doença periodontal em 940 homens. A periodontite crônica é uma doença inflama... Clique aqui e saiba mais
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- NOVO ESTUDO SOBRE PESTICIDAS E OBESIDADE

NOVO ESTUDO SOBRE PESTICIDAS E OBESIDADE Recentemente relatamos um estudo realizado no Japão ( veja “Pesticidas e Obesidade?”) que especulava sobre a relação entre a exposição a certos poluentes persistentes, no caso a tributiltina, e ganho de peso. Um novo estudo, conduzido na respeitada Michigan State University (MSU) nos E.U.A, que acaba de ser publicado no periódico Occ... Clique aqui e saiba mais
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- AGRICULTURA ORGÂNICA: ALIMENTOS MAIS NUTRITIVOS E SOLOS MAIS RICOS, CONFIRMAM CIENTISTAS.

AGRICULTURA ORGÂNICA: ALIMENTOS MAIS NUTRITIVOS E SOLOS MAIS RICOS, CONFIRMAM CIENTISTAS. São as conclusões do Simpósio “Living Soil, Food Quality and the Future of Food”, apresentado durante o encontro anual da American Association for the Advancement of Science – AAAS (Associação Americana para o Avanço da Ciência) realizado em Chicago em Fevereiro de 2009. Fundada em 1848, A AAAS é a maior sociedade científica do mundo e pu... Clique aqui e saiba mais
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- NUTRIÇÃO E PELE - BENEFÍCIOS DOS CHÁS.

NUTRIÇÃO E PELE - BENEFÍCIOS DOS CHÁS. Quando pensamos em beleza e em uma pele mais bonita, geralmente imaginamos cremes, aparelhos e procedimentos sofisticados e de última tecnologia. Os resultados são convincentes e rápidos. Podemos também imaginar que resultados ainda melhores serão obtidos em peles mais saudáveis, da mesma forma que uma ótima semente também depende de u... Clique aqui e saiba mais
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- MAIS UM MOTIVO PARA CONSUMIR ORGÂNICOS: AS FITOALEXINAS

MAIS UM MOTIVO PARA CONSUMIR ORGÂNICOS: AS FITOALEXINAS As fitolexinas são substâncias químicas de defesa produzidas pelas plantas em resposta a diversas formas de estresse, incluindo radiação, ataque de microorganismos, etc. Embora as fitolaexinas de mais de 30 famílias diferentes de plantas tenham sido isoladas, desde que Müller propôs esse termo pela primeira vez em 1940, essas substâncias... Clique aqui e saiba mais
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- ÓLEO DE COCO VIRGEM, ANTIOXIDANTES E PELE

ÓLEO DE COCO VIRGEM, ANTIOXIDANTES E PELE Os benefícios atribuídos ao consumo de óleo de coco não se resumem à sua riqueza em Triglicerídeos de Cadeia Média (TCMs) e ao consumo como alimento. Dois estudos recentes expandem nosso conhecimento sobre o fruto da “Árvore da Vida”. Cientistas da Malásia publicaram no periódico International Journal of Food Sciences and Nutrition, um estudo o... Clique aqui e saiba mais
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- ADITIVOS ALIMENTARES E HIPERATIVIDADE INFANTIL (ADHD)

ADITIVOS ALIMENTARES E HIPERATIVIDADE INFANTIL (ADHD) O número de crianças diagnosticadas com o chamado Distúrbio Deficitário de Atenção com Hiperatividade, conhecido popularmente como “Hiperatividade”, vem aumentando bastante e já é palavra comum no meio escolar. A Food Standards Agency, órgão do Governo Inglês criado para proteger a saúde do consumidor em relação aos alimentos, recebeu apoio do ... Clique aqui e saiba mais
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- Pesticidas e obesidade ?

Pesticidas e obesidade ? Isso mesmo ! É o que especulam cientistas do Instituto Nacional de Ciências Naturais e da Universidade de Estudos Avançados em Okazaki, no Japão, em recente estudo publicado na Bioscience, revista científica oficial do American Institute of Biological Sciences . Os pesquisadores sugerem, de forma provocante e plausível, que o aumento da obesida... Clique aqui e saiba mais
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- ANTIOXIDANTES DO CHÁ VERDE: PROPRIEDADES ANTI-INFLAMATÓRIAS?

ANTIOXIDANTES DO CHÁ VERDE: PROPRIEDADES ANTI-INFLAMATÓRIAS? A Artrite Reumatóide é uma doença que atinge milhões de pessoas em todo o mundo. É caracterizada por dores, inchaço, inflamação e até mesmo destruição das articulações acometidas. Cientistas da Universidade de Maryland e da Universidade de Rutgers, em conjunto com o Centro Nacional de Medicina Alternativa e Complementar do Ministério da Saúde do... Clique aqui e saiba mais
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- Chá é saúde !

Chá é saúde ! Boas notícias! O consumo milenar da Camellia sinensis, mais uma vez, recebe o reconhecimento do meio científico. A planta dá origem ao chá verde, branco, oolong, preto e outros. A revista científica The Journal of Nutrition, publicada pela American Society for Nutrition, incluiu na sua edição de agosto de 2008, os Procedimentos do IV Simpósi... Clique aqui e saiba mais
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- MATCHÁ

MATCHÁ MATCHÁ: O SUPER CHÁ VERDE Interessado nos benefícios do chá verde? Que tal um super chá verde, mais saboroso e muito mais rico em nutrientes? Essa “novidade” de 800 anos é chamada Matchá e faz sucesso na Europa e Estados Unidos. É admirada pelos seus efeitos energizantes e calmantes e é consumida desde a forma tradicional de chá,... Clique aqui e saiba mais
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- Orgânicos são mais nutritivos

Orgânicos são mais nutritivos Quality Low Input Food é um projeto integrado da Comissão Européia, coordenado pelo Prof. Carlo Leifert, da Newcastle University. O estudo com verba de 18 milhões de Euros e com a participação de 30 instituições, foi iniciado em Março de 2004, com duração prevista de 5 anos. O projeto visa melhorar a qualidade, garantir a segurança e reduzir os ... Clique aqui e saiba mais
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- Agrotóxicos na mesas dos brasileiros, alerta ANVISA

Agrotóxicos na mesas dos brasileiros, alerta ANVISA A ANVISA, através do seu Programa Nacional de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), revelou recentemente que alimentos presentes na mesa do brasileiro apresentaram resíduos irregulares de defensivos agrícolas: morango (43,6% de contaminação),tomate (44,7%), alface (40%), banana (4,3%), batata (1,36%), cenoura (9,9%), laranja (6... Clique aqui e saiba mais
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- Até os ratos preferem orgânicos...

Até os ratos preferem orgânicos... Aparentemente Remy, o ratinho "Chef" de cozinha do filme Ratatouille, da Disney não é o único rato com um olfato para guloseimas livres de produtos químicos. De acordo com um artigo publicado no The New York Times, Cientistas Austríacos e Suíços ofereceram a 40 ratos de laboratório, a escolha entre biscoitos feitos com trigo de agricultura orgân... Clique aqui e saiba mais
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